Estancia lingüística en Tokio: ESL te aconseja…


Consulta la revista ‘Time Out Tokyo’ para enterarte de qué se cuece

Dirigido por Hiroyuki Fushitani, el que fuera CEO de Tower Records Japan, Time Out Tokyo es una excelente revista de eventos que se publica en inglés y japonés. Entérate de qué hacer en los bares, locales nocturnos, restaurantes, museos y galerías de Tokio.

Sushi

En Tokio, encontrarás sushi para todos los bolsillos y de todas las calidades (desde bueno hasta «el mejor del mundo»). Los restaurantes se pueden dividir en cuatro categorías:
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Sushi train
Extremadamente popular, asequible y una buena opción si tu dominio del japonés no es lo suficientemente bueno como para pedir comida. Solo tienes que coger lo que quieres de una cinta transportadora de pequeños platos.

Franquicias
Ofrecen menús asequibles y suelen tener fotos del sushi que sirven, así que basta con señalar con el dedo lo que quieres… ¡qué buena manera de practicar tus habilidades comunicativas!

Negocios familiares
Son un poco más elegantes que las franquicias y eso se nota en el precio, pero a menudo se encuentran menús de mediodía a buen precio que permiten disfrutar de sushi de calidad.

Restaurantes exclusivos
Algunos de los mejores restaurantes de sushi de Tokio tienen listas de espera de hasta un año, así que tendrás que planearlo con antelación. Deja que los expertos del sushi te muestren sus hazañas culinarias.

¡El mercado del pescado de Tsukiji (ver «No te pierdas…») es un acierto seguro! Allí, los chefs participan en subastas de atún cada mañana para hacerse con el mejor pescado. Cuando el mercado cierra, bastantes restaurantes siguen abiertos, sirviendo el pescado más fresco que puedas imaginar.

Sal de la ciudad y visita las islas Izu

Las islas Izu son un archipiélago volcánico situado al sur de Tokio. Si sientes que la ciudad más grande del mundo se te viene encima, sal unos días y transpórtate a otro mundo.

Por ejemplo, la isla de Kozu tiene tan solo 56 km² y 2000 habitantes. Bañada por las aguas del océano pacífico, las pequeñas calas y las playas de arena blanca lo convierten en un lugar perfecto para disfrutar de las aguas cristalinas. Ha sido declarado parque nacional. 
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Disfruta de un partido de béisbol en el Tokyo Dome

Los Yomiuri Giants, que compiten en la Central League de la Nippon Professional Baseball Organization, fueron el primer equipo profesional de Japón. Los Giants tienen legiones de seguidores, pero también de detractores, y son el equipo que más títulos acumula en el país. Recientemente, un magnate de la comunicación ha sido acusado de haber ido tapando sus escándalos sucesivos. Si logras asistir a un partido de los Giants, intenta que sea contra los Hanshin Tigers, sus grandes rivales.
 

Depúrate en las aguas termales

Los onsen de Tokio son el resultado de la actividad geotérmica de la zona. Érase una vez, sus habitantes tenían que salir de la ciudad para disfrutar de las aguas termales naturales de pueblos como Hakone y Atami. Hoy en día, solo tienen que cavar un poco para dar con este «oro transparente».

Probablemente el spa más especial sea Oedo Onsen Monogatari, en la zona de Odaiba. Este « parque temático/balneario » parece una calle de la etapa Edo y cuenta también con un montón de restaurantes y tiendas.
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Para ver, para leer, para escuchar

Para ver
El viaje de Chihiro (2001) Director: Hayao Miyazaki
Los niños lobo (2012) Director: Mamoru Hosoda
Nadie sabe (2004) Director: Hirokazu Koreeda
Jiro dreams of Sushi (2012) Director: David Gelb

Cines de Tokio
Durante la mayor parte del siglo XX, los japoneses preferían ver sesiones dobles en cines pequeños llamados meigaza. Un puñado de ellas siguen en funcionamiento y ofrecen una visión auténtica de la historia del cine japonés:  Ginrei Hall, Shin-Bungeiza, Meguro Cinema y Cinema Vera están entre los más populares. Si buscas una experiencia más moderna, muchos centros comerciales tienen cines. Para un visionado inmersivo, visita el IMAX de Shinjuku.

Para leer
Sopa de miso de Ryu Murakami
After Dark de Haruki Murakami
Nieve de primavera (El mar de la fertilidad) de Yukio Mishima

Para eschuchar
I'm Old Fashioned de Sadao Watanabe
Plays The Music Of Takeo Yamashita de Otomo Yoshide
First Love de Hikaru Utada
Loose de B'z
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Salas de música de Tokio
Las salas de música de Tokio abren y cierran, como las de cualquier otra ciudad, así que pregunta en tu escuela o visita las listas de eventos para enterarte de qué hacer. No dejes de descubrir los famosos karaokes, los cuales están integrados en la industria musical nipona. Los sellos discográficos incluyen el karaoke en sus estrategias de marketing para artistas famosos.

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