Estancia lingüística en Vancouver: ESL te aconseja…

La comida asiática

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Ésta es una ecuación muy sencilla: comida fresca del océano pacífico + inmigración de Asia = platos suculentos.

El sushi en Vancouver es especialmente suculento (y barato), pero hay una gran variedad de comida de diferentes países, incluyendo comida cantonesa, japonesa, coreana y cocina fusión.

Langostas enormes, ostras frescas, cangrejos apetitosos y diferentes tipos de dim sum son solo unos de los tantos platos que puede encontrar.

Después de la cena, explore las luces brillantes de Chinatown y paséese por el Night Market, que está abierto los fines de semana desde mitades de mayo hasta inicios de septiembre. Las calles son peatonales por las noches y rebosan de actividad, cuentan con tiendas que venden de todo, desde frutas exóticas hasta muñecos de peluche.

De día, puede visitar los jardines clásicos chinos Dr. Sun Yet San que ofrecen un pacífico respiro en este efervescente distrito. Es el lugar perfecto para descansar durante su curso de inglés en Vancouver.

Puede encontrar excelente comida de todo tipo en los carros de comidas en las calles de Vancouver. No se puede perder el Japa Dog, una verdadera especialidad local. Este perro caliente al estilo japonés viene con excelentes acompañamientos como la alga nori, okonomiyaki, yakisoba, teriyaki y rábano encurtido daikon, que le permiten deleitarse de manera única con un clásico.

Vaya a la playa

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Foto: Kitsilano
No hay muchos lugares en el mundo en los que pueda recostarse en una playa soleada disfrutando la vista de picos nevados ¡pero es posible hacerlo en Vancouver!

La playa Kitsilano (o “Kits”) es una de las más populares de Vancouver. Rodeada por áreas verdes a un lado y por Burrard Inlet en el otro, es la preferida de los habitantes de Vancouver cuando se trata de tomar el sol. Únase a un partido de voleibol de playa, sumérjase en la enorme piscina de agua salada y disfrute la vista de las montañas. Una gran cantidad de bares y cafés cerca de la arena son perfectos si necesita refrescarse un poco. La revista Forbes Traveler ubicó a “Kits” en la lista de las “Diez playas más sexis de Norteamérica”.

Las playas Jericho y Spanish Banks son opciones mucho más tranquilas que “Kits”, mientras que English Bay y Sunset Beach en el extremo sur del West End están a solo 30 minutos de camino desde el centro. Si piensa que estar cubierto por ropa es muy restrictivo, puede ir a Wreck Beach, la única playa nudista de Canadá.

Punjabi Market

No se deje llevar por el nombre, eso no es un mercado, sino un vecindario que albergó a los primeros inmigrantes provenientes de la India a finales del siglo XIX. Hoy en día, está compuesto por seis manzanas en Main Street, en el centro de Vancouver. El evento Vancouver International Bhangra Celebration que tiene lugar en mayo es una avalancha de ritmos y colores.

Disfrute los excelentes restaurantes indios, adquiera joyas brillantes y pashminas elaboradas y coloridas. Deléitese con los exóticos aromas que emanan de los condimentados puestos. El templo sijes en Ross Street es también un lugar de visita obligada.

Brewpubs

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Los brewpubs, pubs en los que se fabrica la cerveza que allí se sirve, son una tradición local. Unos de los más populares son Yaletown Brewery en Yaletown y The Dockside Brewing Company en la calle Johnson, pero hay opciones para todos los gustos ¡siempre y cuando a usted le guste la cerveza!

Entradas económicas

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Foto: Partido de los Canucks
Si quiere ahorrarse unos cuantos “loonies” (dólares canadienses), puede adquirir entradas económicas para los espectáculos culturales y deportivos mediante la página web local ticketstonight.ca. Allí, encontrará entradas a mitad de precio, especialmente para eventos que se desarrollen en el mismo día de la compra. Si encuentra una opción adecuada para usted, deberá recoger la entrada en el Tourism Vancouver Visitor Centre antes de las 4:00 p.m.

El equipo de hockey Canucks de Vancouver también vende entradas con precios bajos para sus juegos locales, mediante el programa “Last Seat in the House” (canucks.nhl.com/club/page.htm?id=39635). Asimismo, puede mantenerse al tanto de la oferta de entradas para eventos en la ciudad en las escuelas de idiomas en Vancouver, asociadas a ESL.

Para ver, escuchar, leer

Vea

Everything's Gone Green (2006) Director: Paul Fox
The Grey Fox (1982) Director: Phillip Borsos
The Sweet Hereafter (1997) Director: Atom Egoyan

Cinemas de Vancouver
El Empire Granville 7 (855 Granville Street) es un cinema clásico con un famoso sistema de sonido THX. También es conocido porque ofrece una gama más amplia de películas que las salas de cine multiplex más modernas. Los cinemas Fifth Avenue Cinemas en Burrard Street (festivalcinemas.ca) proyectan una gran variedad de películas independientes de Hollywood y películas indias, mientras que Pacific Cinémathèque (cinematheque.bc.ca) es una de las preferidas de los cinéfilos de Vancouver. Si quiere ver películas venidas de Hollywood, el Scotiabank Theatre (900 Burrard Street) y el Cineplex Odeon International Village Cinema (88 West Pender) son dos opciones muy populares.
 

Lea

The Man Game de Lee Henderson
The Innocent Traveller de Ethel Wilson
City of Glass: Doug Coupland's Vancouver

Escuche

Your Mom's Favorite DJ de Kid Koala
Make Up the Breakdown de Hot Hot Heat
Cuts Like a Knife de Bryan Adams

Escenarios musicales de Vancouver
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Foto: Commodore Ballroom
Con una capacidad de 900 espectadores, el Commodore Ballroom en el corazón de Vancouver es, probablemente, uno de los mejores escenarios musicales de la ciudad. Durante su historia, ha visto presentarse desde Clash hasta Nirvana. El Orpheum (600 Smithe Street) es un lugar maravilloso para las bandas de rock y también es la sede permanente de la Orquesta Sinfónica de Vancouver. Otro escenario muy popular entre los artistas famosos es el Plaza of Nations, fue construido para ser la entrada de la Expo 86’ y, desde ese entonces, se ha convertido esporádicamente en un escenario musical al aire libre.

Five Sixty (fivesixty.ca, 560 Seymour Street) y Republic (958 Granville Street) son discotecas glamorosas, grandes y llamativas, que nunca pasan de moda. Si por el contrario, desea algo menos ajetreado, diríjase a Narrow Lounge (narrowlounge.com), un lugar encantador que está escondido detrás de un estacionamiento en Main Street. Allí organizan noches de “traiga su disco de acetato”, así que puede pasar allí su noche después de un día de compras económicas para escuchar sus últimos hallazgos.

Para enterarse sobre lo último del escenario reggae, visite bcdancehall.com.
Crédito de la imágen: Jon Rawlinson (CC BY 2.0)

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